Le phénix vit au moins cinq cent ans; quand il se sent vieillir, il rassemble des brindilles parfumées, puis se construit un bûcher; il se tourne alors vers le soleil en battant des ailes pour allumer lui-même l’incendie, et se brûle. Mais un jour après, l’oiseau renaît de ses cendres (extrait du Physiologus)